助力武汉渐渐的变成了了我国人的全民情怀，乃至能够说是一种没有强制但自发的使命。
周黑鸭、干热面、小龙虾还有藕频频的上热搜，频频地走入了各大直播间，成为了最近最网上最畅销的东西。但从健康的视点，他们都赶不上我文章今日的主角——葛根。
我国5000年食养文明不可或缺的一角
葛根最开端被我国人发现是源于古代生产力缺乏。方法的人们实在是饿的不行了，上山找到全部有或许能吃的东西去活命，无意中发现一种东西，吃了能活下去。并且假如咱们仔细观察一下葛根的前史，你会发现葛根协助华夏公民处理了几回瘟疫事情（本次的冠状病毒不算啊）。
翻开我国的历代所编著的药学名著，你会发现能够当饭吃的葛根都成为了上面的一角。
比方《本草纲目》就记载:葛根,味甘、辛、平、无毒;具有清凉、解毒、解酒、醒脾,生津止渴,清热解燥,利大小便之功用。
比方《药性论》记载:"治天行上气,呕逆,开胃下食,主解酒毒,止烦渴。熬些治金疮,治时疾解热。其他医学典籍的记载我在这里就不一一列举了，咱们有爱好的自己能够上网查一下。
用现代养分学解读葛根
葛根里边含有一种特别的植物化学物质，叫做葛雌素。葛雌素，能够改进咱们的心脑血管，下降咱们的血脂、胆固醇和血液粘稠度等，还能够改进咱们体内的微循环，增强人体免疫力，调理咱们的激素平衡。
然后能够更好的起到解酒去火，消除便秘，改进三高，改进女人更年期反响乃至能够经过调理咱们的肠道能起到瘦身的效果等。
为什么我首选湖北的葛根
葛根有一个特色，那便是他的不稀缺。这同为中药上品的人参、灵芝等有明显的差异，这就造成了懂的人特别的爱惜他（最典型的便是日本人，每年都许多进口我国的葛根），不明白的人乃至底子都不知道我国有这样一种东西。事实上在全国各地许多当地，葛根都能够成长，可是我这个养分圈的老司机首选的葛根是来自湖北大洪山的葛根。
中心要素是那里是国际公认的长命之乡，那里的山水哺育了我国最高份额的百岁老人，没有之一。我国最大的葛根研讨基地就在那里。
当然了，还有最最重要的一点，那便是大洪山的葛根粉冲泡之后愈加的丝滑和婉，晶莹剔透，口感更好。
作者：海贼团船长肖云涛
